Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon 2017 ist ein ikonischer Napa Valley Cabernet Sauvignon, der Kraft, Eleganz und Terroir-Charakter auf höchstem Niveau vereint.
Der Jahrgang 2017 zeigt eine beeindruckende Tiefe und Konzentration trotz herausfordernder Bedingungen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und dunkler Kirsche, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak, Graphit, Kakao und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, strukturiert und zugleich seidig mit reifen, fein eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Ausbau in französischer Eiche verleiht zusätzliche Komplexität, Eleganz und eine dezente Röstaromatik. Der Abgang ist lang, tief und mineralisch geprägt.
Ein charakterstarker Cabernet mit großem Reifepotenzial und klassischer Napa-Stilistik.
