Ein kultiges Stück Islay-Geschichte im Glas
Mit der „Yellow Submarine III – Reclassified“ feiert die Bruichladdich-Brennerei ihr 25-jähriges Jubiläum seit der Wiederbelebung im Jahr 2001. Die Sonderabfüllung lässt eine der witzigsten Anekdoten der Whisky-Welt wieder aufleben: In den frühen 2000er Jahren verwechselte der US-Geheimdienst die Destillerie angeblich mit einem Standort für Massenvernichtungswaffen, kurz bevor 2005 tatsächlich ein gelbes U-Boot des britischen Verteidigungsministeriums vor der Küste Islays entdeckt wurde. Diese „Whisky of Mass Distraction“-Edition ist eine humorvolle Hommage an jene wilden Anfangsjahre.
Der 14-jährige Single Malt wurde aus 100 % schottischer Festland-Gerste (Sorte Appaloosa) destilliert und verbringt seine gesamte Reifezeit auf Islay. Das sorgfältig ausgewählte Fassmanagement kombiniert 25 % First-Fill Ex-Bourbon-Fässer mit 75 % First- und Second-Fill französischen Rotweinfässern. Das Ergebnis ist ein ungetorfter, herrlich vielschichtiger Dram, der bei 54,20 % Vol. in Fassstärke abgefüllt wird.
Tasting Notes:
Aroma: Süßer Honig, buttriges Shortbread und geröstete Haselnüsse eröffnen das Bouquet. Unterlegt wird diese Pralinen-Süße von Muskatnuss und einer sanften, wärmenden Ingwernote.
Geschmack: Luxuriös, ölig und cremig. Frische Orangenzeste, Apfel und Birne verschmelzen mit der üppigen Süße von Crème brûlée, bevor ein Hauch von maritimem Meersalz den typischen Bruichladdich-Hausstil unterstreicht.
Abgang: Langanhaltend, warm und dekadent. Die nussig-süßen Noten verabschieden sich mit einer eleganten Eichenwürze.
