Aromen (Nase):
Reiche Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Lakritz, Zeder, Vanille, Tabak und feiner Espresso-Noten.
Gaumen:
Saftig und samtig mit dichter Frucht (Brom- & Heidelbeere), feinkörnigen Tanninen und dezent würziger Mineralität, perfekt balanciert.
Finish:
Mittel- bis lang anhaltend mit eleganter Würze und sanftem Holz, endet trocken und angenehm strukturiert.
Strukturiert, ausgewogen, vielschichtig
Serviertemperatur: 16–18 °C
Foodpairing: Ideal zu gegrilltem Rind, Wild, Lamm, gereiftem Käse oder Burgern
