Ein intensiver Single Malt von der Isle of Islay, abgefüllt aus maximal 60 sorgfältig ausgewählten Fässern. Mit 59,1 % Vol., nicht kühlfiltriert, ohne Farbstoffe – ein kraftvoller Genuss für Kenner.
Geschmacksprofil:
In der Nase: Zitronen, leicht gegrillte Würstchen, Espresso, Lakritz und dunkle Schokolade.
Am Gaumen: Lagerfeuerrauch, Toffee, bittere Zitronenschale, Ingwerwürze, dunkle Schokolade, Sternanis, Torf mit medizinischer Islay‑Note, Kirsche und getrocknete Himbeere.
Finish: Langanhaltend mit Kakaonibs, Kohlenrauch sowie Zitronenöl und Himbeerblättertee.
Besondere Merkmale:
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Fassstärke: 59,1 % Vol.
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Kleine Edition (#02‑2024) aus maximal 60 Fässern einer Destillerie an Islays Nordküste.
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Fass‑Zusammensetzung: ca. 34 % Pedro Ximénez Sherry Butts, 28 % Oloroso Butts & Hogsheads, 36 % Refill Butts & Hogheads, 2 % Bourbon Barrels.
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Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe – authentischer Charakter.
Empfehlung:
Ideal pur bei ca. 18‑20 °C genießen, damit sich das volle Aroma entfaltet. Ein wenig Wasser kann helfen, die Tiefe zu öffnen. Perfekt für Spezial‑Anlässe oder als Highlight in der Whisky‑Kollektion.
