Ausbau: Edelstahl – kühl vergoren, um Frische und mineralische Klarheit aus dem steinigen Terroir zu bewahren
Aromen:
Zartes Lachsrosa. In der Nase Aromen von Mango, Melone, Mandarine, zitrischen Noten, Pfirsich, feinen roten Beeren und floraler Frische.
Gaumen:
Leicht bis mittelkräftig, seidig und elegant mit präziser Säure, fruchtiger Fülle und einer schönen Mineralität. Aromen von Zitrus, roten Beeren und Grapefruit fügen sich harmonisch zusammen.
Finish:
Lang, zitrusfrisch und mit leicht salziger Note – die salzige Meeresbrise bleibt in Erinnerung.
Charakter:
Frisch, ausgewogen, elegant – ein Premium-Rosé mit maritimem Touch
Serviertemperatur: 8–10 °C
Foodpairing: Perfekt zu Meeresfrüchten, Salaten, leichtem Grillfisch oder solo auf der Terrasse
