Aromen:
In der Nase dominieren geröstete Mandeln, Walnüsse, Butterscotch, Karamell und altes Holz, begleitet von maritimer Salzluft und subtilem Leder-Duft.
Gaumen:
Komplex und trocken mit kräftiger, salziger Struktur. Noten von gewürzten Nüssen, Marzipan, Bittermandeln, Karamell und Salzbutter verbinden sich mit feiner Fruchtsüße – typisches VORS-Profil .
Finish:
Lang und intensiv mit markanter Salz- und Rauchwürze, nussigen und bittersüßen Nuancen – elegant und nachhaltig.
Charakter:
Nussig, komplex, kraftvoll – ein Spitzen-Amontillado, ideal für Genießer und besondere Anlässe.
Serviertemperatur: 11–13 °C – ideal zu Pasta mit Pilz-Rahmsauce, gereiftem Manchego, Rinderconsommé oder als eleganter Digestif .
Auszeichnungen:
97 Punkte Parker, Goldmedaillen bei IWC & IWSC, Platin bei den Decanter Awards .
