Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon 2022 ist ein ausdrucksstarker, moderner Cabernet Sauvignon aus Kalifornien, der für seine intensive Frucht, Tiefe und elegante Struktur steht.
In der Nase zeigen sich kraftvolle Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und dunkler Kirsche, begleitet von Noten von Vanille, Zedernholz, Kakao und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, konzentriert und geschmeidig mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen, lebendigen Säurestruktur. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm zusätzliche Komplexität, eine cremige Textur und eine elegante Würze. Der Abgang ist lang, intensiv und fruchtbetont mit subtiler mineralischer Tiefe. Ideal zu Rind, Lamm, BBQ oder kräftigen Fleischgerichten.
Ein charaktervoller Cabernet mit moderner kalifornischer Handschrift und großem Genusspotenzial.
