Hatozaki Pure Malt
波門崎ピュアモルトウイスキー
Dieser Whisky reifte mehrere Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, ehemaligen Sherryfässern und japanischen Mizunara-Fässern aus den Wäldern von Hokkaido und Tohuku und weist ein reichhaltiges Profil von Getreide und Trockenfrüchten mit Akzenten von Rauch und Honig im Abgang auf. Dieser Schritt ermöglicht es, zusätzliche aromatische Noten einzuarbeiten, die sowohl Tiefe als auch Finesse in der endgültigen Spirituose schaffen. Er besteht zu 100 % aus Malt-Whiskys und wird aus 5 bis 6 Jahre alten Single Malts geblendet. Er wird nur in kleinen Chargen von weniger als 20 Fässern hergestellt. Dieser Whisky ist niemals gefärbt oder ungekühlt gefiltert.
Verkostung
Rund, großzügig und ungetorft. Der süße Geschmack von gemälztem Getreide und Trockenfrüchten wird durch einen leicht rauchigen Unterton und einen aromatischen Honig-Abgang am Gaumen unterstrichen.
Der Hatozaki Pure Malt wird am besten neat oder on ice genoßen.
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Die Verkostung
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