Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon 2020 ist ein moderner, kraftvoller Cabernet Sauvignon aus Kalifornien, der für seine intensive Frucht und elegante Struktur bekannt ist.
In der Nase entfalten sich ausgeprägte Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und dunkler Kirsche, ergänzt durch Noten von Vanille, Zedernholz, Kakao und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, konzentriert und geschmeidig mit reifen, gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Der Ausbau im Holzfass verleiht ihm zusätzliche Tiefe, eine cremige Textur und eine elegante Würze. Der Abgang ist lang, intensiv und fruchtbetont mit einer leicht mineralischen Spannung. Ideal zu Rind, Lamm, BBQ oder kräftigen Fleischgerichten.
Ein charaktervoller Cabernet mit moderner kalifornischer Handschrift und großem Genussfaktor.
