Torabhaig Cnoc Na Móine
Lagacy Series Chapter 3
Der lang erwartete dritte Teil der Torabhaig Legacy Series
Der Torabhaig Cnoc Na Mòine ist inspiriert von der spektakulär zerklüfteten Küstenlinie der Isle of Skye, auf der die Torabhaig-Destillerie liegt. Mit schwer getorftem Gerstenmalz entsteht ein charaktervoller Whisky, der Stärke und Eleganz harmonisch vereint und die floralen und duftenden Noten des Torabhaig-Stils betont.
Cnoc Na Mòine reift in einer Kombination aus Bourbonfässern, American-Oak-Oloroso-Sherryfässern und Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Besonders die Sherryfässer verleihen dieser neuen Abfüllung eine süßere und reichere Geschmackstiefe sowie eine dunklere Farbe. Das Ergebnis ist ein komplexer und außergewöhnlicher Whisky, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
Der Name Cnoc Na Mòine bedeutet „Hügel des Torfs“ und verweist geografisch auf einen Hügel in Knoydart, der von der Destillerie aus über den Sound of Sleat hinweg sichtbar ist. Diese Verbindung zur Landschaft unterstreicht die enge Beziehung zwischen dem Whisky und seiner Heimat.
Wichtige Fakten:
- Produktion: Limitierte Abfüllung, Teil der Legacy Series, die für ihre sorgfältige Handwerkskunst und ihre Nähe zur Natur bekannt ist.
- Geschmack: Neben der markanten Torfnote sind Nuancen von Trockenfrüchten, Schokolade und feiner Vanille wahrnehmbar, gepaart mit einem langen, rauchigen Abgang.
- Sammlerwert: Aufgrund der limitierten Verfügbarkeit ist diese Abfüllung bei Sammlern und Liebhabern begehrt.
Der Torabhaig Cnoc Na Mòine ist ein Muss für Fans schottischer Single Malts, die auf der Suche nach einem Whisky mit Tiefe, Geschichte und einem unverwechselbaren Geschmack sind.
Hard Facts
Shaped by Skye
- Product: Single Malt Scotch Whisky
- Bottling strength: 46%
- Cask fill strength: 63.2 - 63.6%
- Wood: Ex-Bourbon, American Oak Oloroso, and Pedro Ximenez casks
- Peat in grain: 78.44 ppm
- Residual peat: 19.7 ppm
- No. of bottles: 90.000
- Non chill-filtered, not coloured
Über die Torabhaig Distillery
Die Torabhaig Distillery auf der Isle of Skye verbindet gekonnt Tradition mit modernem Geist. Als erst zweite lizenzierte Single Malt Scotch Whisky-Brennerei der Insel baut sie auf einer reichen Geschichte auf und positioniert sich zugleich als wegweisender Innovator in der Welt des Scotch Whiskys. Seit ihrem Produktionsstart im Jahr 2017 verkörpert Torabhaig die Symbiose aus handwerklichem Können, regionaler Inspiration und dem unverwechselbaren Charakter ihrer beeindruckenden Umgebung.
This is the first expression where sherry casks have played a part in our journey as well. The way new flavours are revealed through time with different casks is such an exciting thing for a younger distillery to discover and highlights the magic of whisky-making that can’t quite be explained, although it can be bottled.
Verkostungsnotizen
Bernstein
Dezent zurückhaltender Torfrauch, untermalt von Anklängen an Orangenschalen, spritzige Früchte und einem Hauch von verglimmender Glut. Eine Spur von Vanillesüße und frisch gesägter Eichengewürze runden das Bouquet ab.
Der Torf kehrt am Gaumen mit einem BBQ-artigen Charakter zurück, bevor der Spiritus Noten von Pfeffer, einer leichten balsamischen Säure, mehr Süße und sanften Gewürzen hinzufügt. Duftige Anklänge von Zedernholz und Leder ergänzen das Profil, während die Sherryfässer für zusätzliche Tiefe sorgen.
Die Einflüsse der Sherryfässer sind eine wunderbar leichte Nuance, die sich in harmonischer Balance mit der integrierten Torf- und Gewürzstruktur von Torabhaig zeigt, die dabei deutlich hervorsticht.
Torabhaig Legacy Series
Vervollständige deine Sammlung
Die Torabhaig Legacy Series ist eine exklusive Sammlung, die den Werdegang der Destillerie auf der Isle of Skye eindrucksvoll dokumentiert. Jede Abfüllung repräsentiert einen einzigartigen Moment in der Entwicklung des charakteristischen Torabhaig-Stils, geprägt von schwer getorftem Malz und einer außergewöhnlichen Balance von Kraft und Eleganz. Für Sammler ist die Serie ein besonderes Highlight: Die Vervollständigung aller Veröffentlichungen der Legacy Series bietet nicht nur einen faszinierenden Einblick in die Geschichte der Destillerie, sondern macht sie auch zu einem begehrten Schatz für Whisky-Liebhaber weltweit.
