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Emilio Lustau Pedro Ximenez San Emilio 17% Vol. 0,75l
€ 28,90
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Der Emilio Lustau Pedro Ximénez San Emilio stammt aus der renommierten Solera Familiar-Serie von Emilio Lustau in Jerez de la Frontera (D.O. Jerez, Spanien). Er besteht zu 100 % aus Pedro Ximénez, dessen Trauben nach der Ernte in der Sonne getrocknet werden („soleado“), bevor der Wein 12 Jahre im Solera-System in amerikanischen Eichenfässern reift.
12 vorrätig
Aromen:
Tiefe, dunkle Mahagoni-Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase intensive Noten von getrockneten Feigen, Datteln, Rosinen, Karamell, Vanille und Walnüssen – extrem opulent und verführerisch .
Gaumen:
Am Gaumen unglaublich samtig und süß, mit üppiger Fruchtdichte – Trockenobst, Honig und Mokka – hervorragend ausbalanciert durch eine feine Säure und fussige Mineralität.
Finish:
Der Abgang ist außergewöhnlich lang, tief und elegant, mit Schokoladen-, Karamell- und Gewürznoten – ein majestätisches, nachhaltiges Finale .
Charakter:
Üppig, samtig, luxuriös – ein Dessertwein par excellence und idealer Begleiter für Vanilleeis, Schokoladendesserts, Gänseleber oder gereifte Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur: ideal bei 11–13 °C – perfekt leicht gekühlt genießen .
Auszeichnungen:
Gold bei IWC International Wine Challenge, 94 Parker-Punkte laut Wine Advocate
| Gewicht | 1,48 kg |
|---|---|
| Größe | 8,1 × 8,1 × 31,5 cm |
| Hersteller | Bodegas Lustau Calle Arcos, 53 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz Spanien |
| Importeur | P.M. Mounier Vertriebsgesellschaft m.b.H. Heiligenstädter Straße 43 1190 Wien |
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