Aromen:
In der Nase zeigt sich ein verführerisches Bouquet von roten Beeren wie Himbeere, Erdbeere und roter Johannisbeere, unterlegt mit Anklängen von Orangenzeste, Hagebutte, floralen Noten und feiner Brioche. Mit etwas Luft entfalten sich komplexe Nuancen von Mandeln und Gewürzen.
Gaumen:
Am Gaumen präsentiert sich der Rosé präzise, frisch und harmonisch. Die Frucht ist klar definiert, begleitet von einer seidigen Textur und gut eingebundener Perlage. Aromen von reifen Beeren, Blutorange und mineralischen Noten verbinden sich mit feinen Röstaromen zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis.
Finish:
Der Abgang ist lang, elegant und lebendig mit subtiler Würze, feiner Fruchtsüße und kühler Mineralität – ein Rosé-Champagner mit großem Reifepotenzial und echter Klasse.
Ein ausgezeichneter Begleiter zu feinen Vorspeisen, gebeiztem Lachs, Kalbstatar, Ente oder als edler Aperitif für besondere Momente.
